"La prevenzione è la migliore cura"
La carenza di vitamina A
è una delle più gravi forme di malnutrizione, e porta alla cecità.
La spirulina è il cibo
più ricco di beta-carotene, 10 volte più concentrato delle carote;
10 grammi di spirulina forniscono 14 mg di beta-carotene, il 460% che
gli Stati Uniti indica come valore quotidiano ottimale di vitamina A.
Il beta carotene ha
effetti terapeutici, tra cui la riduzione del colesterolo sierico e
riduce sensibilmente i rischi di cancro. Nel corso degli ultimi 12
anni, le autorità sanitarie che studiano il cancro hanno pubblicato
decine di studi che dimostrano come il betacarotene riduce i rischi
di tutti i tipi di tumori tra cui polmoni, gola, stomaco, colon,
tratto gastrointestinale, della mammella e della cervice uterina.
Anche se il beta-carotene
è più conosciuto, la spirulina contiene un ricco complesso di
antiossidanti di almeno 10 carotenoidi.
Contiene una serie di
enzimi, uno dei quali è il superossido dismutasi (SOD), importante
contro i radicali liberi per ritardare l'invecchiamento.
La spirulina è la migliore
fonte di proteine vegetali, con un contenuto proteico superiore del
65% rispetto a qualsiasi altro alimento naturale.
Un valore ancora maggiore
si trova nella sua concentrazione di vitamine, minerali e altri
nutrienti.
Solo alcuni benefici
della spirulina:
aiuta la crescita e lo
sviluppo,
rafforza il sistema
immunitario ed elimina infezioni da virus,
migliora la durata dei
globuli rossi e, indirettamente, livella l'ossigeno nel nostro corpo,
consente all'organismo
di produrre nuovi globuli rossi,
agisce come purificatore
del sangue,
controlla il livello del
colesterolo,
riduce i rischi di
malattie cardiovascolari,
migliora le funzioni
ovariche,
riduce la sindrome
pre-mestruale,
migliora la salute
dell'apparato digerente e gastrointestinale,
disintossica,
è utile nel controllo
del peso,
è un potente
antiossidante riducendo così il rischio di cancro,
allevia sintomi di
depressione.
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